如果您很懷念Wendy's溫蒂漢堡，或想嘗鮮，可以就近到日本試試！
應該有許多玩家知道，日本過聖誕節時有一項傳統，是要吃肯德基的炸雞筒！據說這是從1974年提出的企劃，結果受到市場熱烈支持，且持續延燒了40多年，已成為日本庶民社會文化的一環。聖誕節前後的幾天，日本肯德基的營業額，甚至可以飆升到平常日平均的10倍，相當可觀！
但有另一家速食業者（嚴格來說應該算兩家），不打算讓肯德基專美於前，也希望搶一下聖誕節-跨年的市場檔期，因此從11月中旬至今加快展店速度，直接讓門市的數量翻漲一倍！而且這位競爭者，跟一個我們久違的品牌有關。這面特殊的招牌叫做「溫蒂姊姊的第一座廚房」（Wendy's First Kitchen）。
若講起「溫蒂漢堡」（得意妹、雲狄斯），台灣跟香港大概要25歲以上的民眾比較有印象。還在看這篇沒轉台的，你已經暴露年齡囉（誤）。畢竟台灣與香港都曾開過Wendy's，但因不敵麥操勞、肯德基，或其它品牌，紛紛在1999年與2000年前後退出市場。Wendy's在日本的狀況稍微好一點，撐到2010年才第一次打退堂鼓。
充滿 報復 抱負的溫蔕姊姊沒讓日本市場等太久，不到一年便宣佈東山再起，並於2011年底在原宿重開表參道店。無奈這次捲土重來亦非一帆風順，表參道店經營兩年在2013年底掰掰。之後溫蔕姊姊便將策略轉向與日本本土速食品牌的第一廚房（First Kitchen，ファーストキッチン）聯手，讓溫蔕姊姊進駐第一廚房，開設雙品牌聯名店！
首家「溫蒂姊姊的第一座廚房」於2015年3月掛上招牌，地點就是原本First Kitchen的六本木店。不過溫娣姊姊開廚房的速度稍慢（就連初登陸的Blue Botttle藍瓶咖啡在同期展店速度也快於溫蔕呢），至牛奶杰取材時的2016年9月僅維持3家門市。
該階段新增的門市有上野浅草口店（JR上野站淺草口旁，同樣是First Kitchen改裝，本篇取材地點）與曙橋店，其中曙橋店當時更掛上正宗的Wendy's招牌，為溫蒂姊姊在亞太地區反攻吹起第一聲號角（咦？）。
不過時間到了2016年11月後半，溫蒂姊姊的第一座廚房開啟turbo模式，從11月18日至12月22日間在東京連開4家店，門市數量開外掛從先前的4家立馬翻倍為8家，期望讓更多日本顧客可以找到溫蒂（不過曙橋店也在同時改掛聯名招牌，正宗溫蔕再次暫別東瀛）。至於東京以外的門市嘛......，就看目前的經營狀況囉。
想重新體驗溫蔕滋味的台港朋友們，不一定要飛到阿美麗肩，可以到日本看看溫蔕姊姊的廚房喔！
Wendy's與First Kitchen聯名店。
據說Wendy's讓台灣民眾最懷念的並非漢堡，反倒是烤羊芋與義大利麵，而First Kitchen過去便是日本少數有義大利麵的速食店。
聯名店的菜單左邊是Wendy's，右邊是First Kitchen。兩邊都可以加點底下的副餐。
另有英文菜單。
兩家的合作故事。
鏘鏘，上菜啦。
漢堡的美味自然不在話下，而特點是溫蔕的漢堡依然維持傳統的四角形肉片，不是一般市面的圓形肉片，據說這樣可以讓消費者多享受到一點份量唷（正方形內畫圓圈的概念嗎？）
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取材時間：2016-09
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