杰水 輕喃 starbuckser's creek

標題看起來有點複雜，像是一段繞口令似的... 不過mister Donut主打的就是這味，甜甜圈店賣起了香港粥！


 

對於大型連鎖品牌的店家來說，好像總是得想辦法推陳出新，增加一些新產品種類，以多角化經營的方式繼續佔有市場，並確保店頭的利潤。

但有些時候產品線跳太大，也得考驗一下消費者的接受度呀！

2月到日本相對比較「純樸」的北陸取材時，在JR福井站附近發現了一間mister Donut。牛奶杰算是很喜歡在他們家吃甜甜圈早餐配咖啡的感覺，因此還蠻開心的。

不過看到Donut新的產品項目，有點小驚訝。除了原本的甜甜圈等烘焙輕食餐點之外，他們也開始跨足米麵的午晚餐生意囉！



當時的餐點包括湯蕎麥麵、海鮮野菜蕎麥麵、肉片蕎麥麵、担担麵，以及香港風的湯粥，單點價格在325到409日圓之間（這是調稅前的售價）。

如果從網頁瀏覽日本mister Donut現在的菜單，總共有7種的麵點、3種的粥品，以及1款蝦仁蛋炒飯，另外再加上幾種包子與燒賣的小點心，統稱為「飲茶」類的餐點系列，呵呵呵。

而且參照2月拍的照片，這個稱為「mister 飲茶」的系列，餐點設計是從美國舊金山（三藩市）的唐人街而來。橫渡了兩次的太平洋，才將香江美食引進日本，不簡單呢！

即便這種「飲茶」跟港式飲茶...，概念好像不太一樣，而且又是在波堤獅的主場所見到的，感覺有點跳tone。不過還是蠻想嚐嚐的，下回如果是在午餐或晚餐時段來到日本mister Donut，可以來試試看唷！

玩家以後在日本的店裡吃抹茶波堤與檸檬歐菲香時，如果見到隔壁的饕客在大口吃包子+炒飯，請不要太驚訝喔！

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取材時間：2014-02
第01次補完：調整排版。2022-05-17