基本上，玩家來到函館完全不用擔心每一餐要吃甚麼東西
因為已經有標準答案了，除了小丑漢堡，其它都不用多考慮！
之前牛奶杰的blog文中稍微提過函館的五稜郭
賞玩了函館景觀地標的五稜郭
接下來也得來嚐嚐函館的代表美食地標啦
在五稜郭公園入口旁有一棟外觀新穎的餐廳，別看它造型前衛
其實是一間函館迷熱情推薦的傳統拉麵店
函館拉麵強調清淡口味，與日本其他地方的濃郁味道不同
吃不慣和式拉麵的玩家可以再試試
不過牛奶杰的目標不是東方傳來的拉麵，而是西方傳來的漢堡！
在同路口另一角便是函館獨有的「小丑漢堡」（Lucky Pierrot）
價格便宜且無比美味
小丑可說是牛奶杰當前最愛的漢堡店了
評價在漢堡王之上，當然更是遠勝麥操勞囉...
若能用數字量化分析出牛奶杰第二次造訪函館的原因
我想大概有50%是衝著小丑來的！
即便是離開函館許久的現在，還是念念不忘呢
牛奶杰仍會想再度拜訪函館，但因為主要景點都玩得差不多了
因此做為重遊舊地吸引力，小丑佔的比重又大幅增加囉
小丑漢堡的視覺風格走美式的花俏誇張路線
但各家分店的設計主題稍有不同
例如十字街銀座店就是以聖誕節為主軸
ラッキーピエロ本通店則是以維納斯圖像為發揮概念
但無論主題為何，走在函館街上只要看到最花俏的招牌看板
八成就是小丑漢堡囉...
餐點部分，首推銷售冠軍唐揚雞漢堡
但其實就牛奶杰吃過的四、五種漢堡
包括唐揚雞、炸鯨魚、吉士漢堡、蜜汁烤雞漢堡等均無話可說
簡單來講就是沒有一種是不推薦的
據說連咖哩飯也都值得一試
雖然牛奶杰沒親自試過（因為吃各種漢堡都來不及了）
但從網友的評價看來應該是沒問題的！
小丑漢堡的視覺風格走美式的花俏誇張路線
老實說忘記是什麼堡了，反正點什麼都好吃
日文的唐揚雞堡，官方中文翻譯為油淋雞漢堡
照片有點糢糊，重點是漢堡肉很厚的
食量大的饕客可以挑戰每天限量30份的「巨無霸漢堡」
若點了這種近30公分高的巨無霸
店家會大聲鼓譟弄得全店客人都知道又有新挑戰者
據聞能真正吃完的客人好像還不多喔！
（別小看歐巴桑店員的鼓噪功力
阿嬤high起來也是很威的，來試試就知道！）
小丑漢堡的點餐是以單點為主要模式
而非麥操勞或啃得雞上校的套餐式
官方推出的優惠活動則是五花八門
如某某店特惠、星期幾某餐點特惠、某身分特惠等等
詳情老實說我也不記得了，得在店裡現場看或上官網瞧瞧
善加利用一下，能讓原本就不貴的小丑更加物超所值囉
神奇的是，小丑函館雖然是連鎖店，但並不貪心呢！
16間分店全部都分布於函館周邊而已
據說這是為了確保食物的品質味道
對於食材有所堅持，因此不願進軍它處！
這種「地產地銷」的概念不僅顯示了對於料理品質的把關嚴格
也讓在地食材供應商的生意有所助益
減少運輸過程的能源耗費，同時具有重要的環保意義！
玩家造訪函館，最容易接觸的幾間門市大致是：
1.末廣町西波止場附近的本店，離明治館步行約2分鐘
2.十字街銀座店，離本店不遠
若本店坐滿了不妨來此，但需參考地圖找一下
路面電車或函館山下山巴士在十字街下車步行約5分鐘可達
3.驛前店，在站前的棒二森屋百貨後側
從站前的大街前進得右拐個彎
找不到就問百貨服務台吧
離剪票改札口步行建議保留7分鐘，10:00開始營業
4.五稜郭公園前店，如店名
在路電下車往公園的途中會見到，離觀景塔2分鐘
各門市的營業時間不同，原則上10:00後營業
且店面座位通常不多， 如果沒位子就等等或外帶吧！
位於末廣町西波止場對面的本店
本店內，另一側還有鞦韆椅
驛前店內，位於百貨公司的一樓
五稜郭公園前店
另外，牛奶杰發現小丑漢堡雇用的店員，有很高比例是在地長者
別以為由形象傳統的歐巴桑來賣西方風味的漢堡好像有點不搭
阿嬤們專業用心的服務態度可是一點也不含糊唷
雖然語言不通
但還是會很積極地試著用英語推銷與了解顧客的想法呢！
當然這對於長者們的就業與自我實現也都是很重要的機會
看來小丑雖然是小丑，背後對企業的社會責任可是很用心的唷
作為觀光城市的函館也吸引不少亞洲遊客
所以光臨小丑漢堡的食客亦遍及各地
小丑漢堡為此準備好英文、中文正體字與韓文的菜單
不過他們在翻譯上是有些趣味的
其實「小丑漢堡」並不是官方的正式中譯名稱
它的官方翻譯為...... 
幸運童子 。。。。。。
這什麼鬼呀~~~ 會不太搞笑了~~~~~~
反正啦，總結一句話：牛奶杰這輩子一定要再去函館
也一定要再吃小丑漢堡！
就這麼簡單！
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取材時間：2007-07、2008-08
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