第一次搭乘阿聯酋航空（Emirates），對其機上餐點自然是相當感興趣
來自於中東國家的業者，設計給在地空廚的餐點菜色，究竟會如何呢？
有別於平時搭機時多是一個人，這回有兩人一起出動
所以在餐點部份的取材也可以更多元一些，嘿嘿
我和狸貓管家兩人的餐點，就比照機師與副機師，原則上盡量不同
她的都是一般餐，我的則都是特別餐，哈哈
至於「特別餐」又是什麽餐，那就不一定囉
Emirates可允許乘客在訂位系統中，針對不同的航段預定不同特別餐
所以我的4段飛行，訂的便是4種相異的特別餐唷
（而且有兩種宗教屬性在裡頭，很明顯是來多元體驗的......）
但同一航段的晚餐和早餐會是一樣的
沒辦法晚餐吃一般餐、早餐吃亞洲素食餐唷，請留意
為了方便日後搜尋，這回便把一般餐與特別餐分開來寫
雖然特別餐往往會先上菜，但還是先來看看一般餐的部份！
每位乘客在登機後（有時是起飛前，有時是平飛階段）
都會領到該航段的餐點menu，會由空服人員一一發送
無論是享用一般餐，或是預定了特別餐都會拿到
其實既然大家都有，那麽該流程是可以早早塞在座位上的
但相對於那麽做，若能將菜單親自一一發到每位乘客手上
感覺好像還是更高檔一些些，哈哈
不同航段領到的菜單，文字版本也會有異
我們從臺灣出發的航班，便有英文、正體中文，以及阿拉伯文
我想這是很貼心的安排
畢竟對於許多玩家來說，外文菜單並不是那麽容易閱讀的玩意兒
外籍的阿聯酋航空願意做到這點，是令人肯定的！
今日的班機是將近半夜離開桃園，清晨一早抵達杜拜
機上提供餐點將會是一頓簡餐（Light Meal），再加上一頓早餐
途中如果覺得挨餓，還可以請空服員提供「速食杯麵」，嘿嘿
menu裡頭不會特別標出酒水飲料有哪些，請乘客們隨機應變囉！
中間的部份快轉跳過，直接上菜囉......
供餐時段約為台北時間凌晨01:00
如果不想吃宵夜，也不要感到太為難
可以請空服姊姊不要上餐唷
這是整份的經濟艙 x 一般餐 x 簡餐
包括一份主餐、一份開胃菜、一份甜點、一顆麵包，以及一杯包裝水
水的部份只是暫時先墊檔的，待會兒另外會有酒水飲料供應
Emirates的送餐流程，是先跑主餐車，再跑酒水車
兩者的任務是分開進行的，相當於一條走道會有4名組員服務
這樣子每輛酒水車上能夠囤積的飲品種類與數量，應該會更多吧
麵包部份是個別包裝好的，沒有加熱
請善用您的主菜餘溫，給予麵包和奶油最熱情的掌聲（誤）
甜點項目的挑戰者，是胡蘿蔔蛋糕
開胃菜是沙拉結合前菜的綜合體，玉米加中式涼拌捲心菜
上頭那片則是煙燻鴨肉
話說Emirates的餐點設計，似乎比較偏廢水果的部份
因此不會有獨立的一格水果（早餐才有）
要嘛是和沙拉結合，要嘛就掰掰了
這可能跟國人的飲食習慣稍不同，很在意者請留意啦
鏘鏘，主餐看起來還不錯唷
這頓的主餐有「匈牙利燉牛肉」與「魚香炒魚」兩種可以選
很明顯這是燉牛肉的部份
由於Emirates是來自信奉伊斯蘭教的阿拉伯聯合大公國
所以無論如何不會有供應豬肉製作的餐點
匈牙利燉牛肉搭配的主食為奶油馬鈴薯泥
雖然是馬鈴薯「泥」，不過還是弄出了雕花造型，哈哈
主食的部份在菜單是有提的
想吃米飯的乘客，請點魚香魚唷
酒水的部份，經濟艙也有供應紅、白酒
但是我不喝酒，就沒法評價了
狸貓管家覺得白酒還不錯啦
很明顯的，白酒倒出來不會是這個顏色
那是我的蘋果汁啦，哈
（不知道為何，上飛機都很愛點蘋果汁...）
除了蛋糕之外，每份餐點還會有一塊巧克力唷
話說我們還蠻喜歡Emirates的塑膠杯圖案
比起什麽都沒有的杯子，感覺頗有質感
擺在閱讀燈底下，連桌板都有螺紋投影的效果，哈
接下來就是經濟艙 x 一般餐 x 早餐的部份啦
早餐的供應時段，約為目的地杜拜時間的3:00
也就是降落前的兩小時左右
早餐的組成包括一份主餐（可挑選）
一份牛角麵包（與各式塗料）、一份水果，再加上一杯包裝水
牛角麵包的口感還不錯
聽聞機上的加熱方式，是比較偏向「蒸」的概念
很慶幸牛角麵包並沒有因此吃進太多水分
醬料選擇有Anchor的奶油，一份乳酪，以及草莓果醬
請留意Anchor奶油的部份，這點到下一篇印度餐時會再提到
最後就是早餐的主餐啦
有「雞蛋炒麵」與「煎蛋」兩種菜色可以挑選
「煎蛋」的主食仍為馬鈴薯泥
而「雞蛋炒麵」的料理方法也偏向中式，看玩家怎麽挑選囉
整體下來，經濟艙的一般餐都還不錯吃
沒有什麽太大的挑剔之處，應該可以給85分吧
順道提醒，這些餐點是由長榮空廚製作提供的唷，也鼓勵一下！
（#1報到 | #2登機 | #3座位 | #4娛樂 | #5一般餐 | #6印度餐 | #7飛行）
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取材時間：2014-05
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